Month: mai 2014

crèche

Confier son enfant #2

{Pour lire le premier article à ce sujet, c’est ici que ça se passe : Confier son enfant #1} ***** Faire garder son enfant implique de s’interroger sur les modes de garde qui existent, mais également sur la relation que l’on entend avoir avec la structure ou la personne choisie. Je lisais dans un de mes bouquins cette phrase que j’ai trouvée très juste : Il y a plusieurs manières de mettre son enfant à la crèche ou chez l’assistante maternelle. On peut le déposer, ou le confier.  J’élève mon enfant, Laurence Pernoud. Dans le premier cas, on emmène l’enfant le matin et on le dépose le soir, mais sans prendre le temps de demander comment s’est passée la journée, si l’enfant a bien mangé, fait des progrès, etc. Le confier en revanche, implique de s’intéresser, de s’informer sur sa journée, de partager avec les puéricultrices ou l’assistante maternelle toutes les informations qui peuvent être utiles à son bien-être, de créer une continuité entre la crèche/l’assistante maternelle et la maison. Bien sûr, tout cela semble très caricatural, mais …

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Dans le coffre à jouets de Babygirl

Pour l’instant ce n’est qu’un panier, mais ne rêvons pas, vu le rythme auquel il s’est rempli, il faudra bientôt un coffre ! 🙂 Je lisais l’autre jour dans un de mes bouquins que si les adultes jouent pour se détendre, les enfants, eux, y mettent toute l’intensité et le sérieux dont ils sont capables. C’est au travers de leurs jeux qu’ils grandissent et se construisent. Alors à chaque âge ses jouets ! Les doudous : Je suis absolument fan des deux doudous Moulin Roty qu’on nous a offerts. Vous en avez sûrement vu, on les trouve très facilement. Ce sont des peluches de petite taille, souples et toutes douces. Elles conviennent bien aux petites mains, qui peuvent facilement les attraper et les porter à la bouche. Ce sont les peluches que je donne en priorité à Babygirl car ce sont celles que je préfère ! Quant à ce lapin Petit Bateau, il nous a bien plu avec ses longues oreilles qui ne demandent qu’à être mâchouillées ! L’éveil : Avant qu’on nous offre ces jouets, …

Confier son enfant #1

Voilà maintenant 2 semaines que Babygirl va à la crèche, l’occasion pour moi de faire un petit bilan. Je vais commencer par un petit récap sur les modes de garde en Espagne, en espérant que cela puisse aider les jeunes parents qui cherchent des infos à ce sujet. Je parlerai ensuite de la solution de garde que nous avons choisie, et de ce que ça implique pour nous et pour Babygirl. Les modes de garde en Espagne : Les modes de garde sont plus ou moins les mêmes qu’en France. Je partage ici les infos que j’ai pu trouver, sachant que dans certains cas, comme pour les crèches publiques, je n’ai pas 100% compris le fonctionnement. Si vous trouvez dans cet article des infos incorrectes, n’hésitez pas à me le signaler ! Les crèches publiques : A Barcelone, ce sont celles qu’on appelle les « escoles Bressol ». Peu onéreuses, mais pas forcément pratiques de ce que j’en ai vu (horaires restreints), il est surtout assez difficile d’y obtenir une place (ça fonctionne avec un tirage au sort, …

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Lectures #1

Quand j’ai choisi de faire évoluer mon blog, je me suis promis d’ajouter une rubrique Lectures. J’ai toujours beaucoup lu, chez moi ou dans les transports, mais je suis assez nulle dans la partie « recherche de nouveaux livres à lire ». (Je suis aussi assez nulle pour dire de quoi parle un livre et donner envie de le lire, donc ne m’en voulez pas !). Je fonctionne beaucoup par recommandations, et pour une fois, c’est moi qui conseille ! Dernièrement, j’ai lu : El Cuaderno de Maya (Le cahier de Maya), Isabel Allende : Maya est une jeune fille de 19 ans, californienne d’origine chilienne. Poursuivie par la police et réfugiée dans une île au sud du monde, elle raconte dans son journal ses premières années de vie et ce qui l’a poussée à se réfugier dans cette île perdue. La Isla bajo el Mar (L’île sous la mer), Isabel Allende : Saint-Domingue, 1770. Zarité a 9 ans lorsqu’elle est vendue comme esclave. Elle découvre les champs de canne à sucre, la violence des maîtres, le vaudou… et un désir …

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1 an

… 1 an déjà que je suis allée réveiller ton papa avec une bonne nouvelle, en pleurant comme une madeleine. … 1 an déjà que nous avons commencé à imaginer notre vie avec toi, à nous demander à quoi tu allais ressembler, si tu serais blondinette ou brunette, si tu sucerais ton pouce. … 1 an déjà que chaque jour, chaque semaine, chaque mois prend un sens tout différent : premières semaines de grossesse et de changements, premières heures de vie pleines d’émotions, le temps a pris une toute nouvelle signification depuis que nous avons commencé à compter les jours qui nous séparaient de toi. Et maintenant… … Notre minuscule bébé au petit nez retroussé n’est plus si petit. … Le tiroir du bas de ta commode est rempli de pyjamas et de bodys qui ont fait leur temps et qui semblent faits pour habiller une poupée. … Tu gazouilles dans ton lit, tu souries à tout le monde, tu mènes d’intenses débats avec tes peluches et tes mains pour interlocuteurs, tu regardes partout autour de toi avec …

Recettes

{Recette} Cookies croustimoelleux aux pépites de chocolat

Quand je cuisine, j’aime bien aller un peu au delà de la recette et savoir comment ça marche… Je m’explique : j’ai tendance à ne pas suivre les recettes à la lettre, ce qui m’amène à faire parfois certaines modifications, inoffensives en apparence… comme par exemple, faire fondre le beurre plutôt que d’attendre qu’il ramollisse. On pourrait croire que ça revient au même, mais selon la recette, ça change tout. Du coup, quand il y a une petite explication sur le pourquoi du comment, ça m’évite de faire des bêtises et de foirer mes recettes ! Par exemple, je voulais trouver une recette pour des cookies épais, légèrement croustillants en surface et bien moelleux à l’intérieur. Grâce aux explications de Beau à la louche, j’ai pu mettre au point ma propre recette, qui marche à chaque fois ! Voici donc toutes mes astuces pour obtenir des cookies moelleux : – ne pas utiliser du beurre fondu mais du beurre pommade, – augmenter la proportion d’ingrédients secs (notamment de farine) pour que les cookies s’étalent moins lors de la cuisson, – ajouter …

Gratin dauphinois

{Recette} Gratin dauphinois fondant

Première recette de cuisine postée ici ! J’aime beaucoup tester des nouvelles recettes mais en ce moment j’avoue que je tourne un peu en rond. Du coup, je me suis motivée à retenter le gratin dauphinois, qui en plus d’être un classique, a le mérite : 1) de se marier parfaitement avec une simple salade verte pour un repas sans prise de tête, ou avec une belle pièce de viande ou de poisson pour quelque chose d’un peu plus élaboré, 2) de pouvoir être préparé à l’avance et réchauffé juste avant le repas, 3) de pouvoir être congelé, 4) de ne pas demander beaucoup de temps de préparation (20-25 minutes de préparation seulement puis 30 min au four sans avoir besoin de s’en occuper). Après plusieurs tentatives passées qui ne m’ont pas convaincues, je pense avoir trouvé ma recette parfaite : il s’agit de celle de Pascale Weeks, légèrement adaptée au niveau des quantités. Ingrédients pour 4 personnes (3 grosses parts – 4 petites) : 1 kg de pommes de terre 50 cl de lait demi-écrémé 12 cl de …