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Découvrir Barcelone autour d'un vermut

Les tapas pour les nuls

Maintenant que nous sommes de nouveau Barcelonais, je vais avoir moultes occasions d’écrire quelques articles sur la ville et ses attraits ! A commencer par un des tout premiers, la gastronomie espagnole et plus particulièrement les tapas ! D’ailleurs ce classique espagnol peut être un peu déroutant pour les visiteurs… Je ne vous cache pas que cet article et les mentions « à ne pas faire » sont 100% inspirés par un groupe de touristes vu au resto il y a quelques jours ! Mais il n’y a pas de honte à avoir, après tout c’est pour découvrir les habitudes des autres pays qu’on voyage ! Les tapas Les tapas c’est la vie font partie de la culture culinaire espagnole. Il ne s’agit pas d’une série de recettes définies, mais plutôt d’une manière de présenter et consommer les plats, puisque le terme tapas peut s’appliquer à n’importe quel plat servi en petite quantité. Chaque région d’Espagne a sa spécificité : à Madrid par exemple on sert gracieusement une tapa avec la boisson, au Pays basque on sert surtout …