Month: mai 2016

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Jolie Bruxelles

Prenez un long week-end de Pentecôte, rassemblez un petite tribu de potes équipés d’un bon nombre d’enfants, choisissez un jolie ville pour votre rendez-vous, croisez les doigts pour une météo clémente… et vous obtenez un beau week-end entre amis ! C’est la première qu’on se retrouvait tous ensemble depuis les dernières naissances, 8 adultes et 7 enfants de 1 à 4 ans ! Autant dire que c’était animé ! Entre les parcs verdoyants et le centre ville plein de boutiques gourmandes, on ne s’est pas ennuyé. Nous avions loué une grande maison pour nous tous, nous avons mangé des frites et des gaufres et bu plein de bières différentes… mode belge activé ! Quelques photos de notre escapade bruxelloise… La Grand-Place La très jolie Grand-Place, au cœur de Bruxelles, avec l’hôtel de ville. Maison Dandoy Une biscuiterie fondée en 1829. Elle se trouve aujourd’hui dans la rue du Beurre (comme c’est approprié !). Parc de Wezembeek-Oppem … et 2 emmitouflées à la recherche des canards ! Du chocolat, des frites et des gaufres Connaissez-vous Bruxelles …

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Taboulé de printemps, taboulé d’hiver

Je fais assez régulièrement du taboulé car c’est un plat facile à préparer, qu’on peut préparer en assez grosse quantité pour le manger en plusieurs fois, et qu’on peut adapter à chaque saison, en fonction des fruits & légumes disponibles. Bien sûr, ça n’a pas grand chose à voir avec le « vrai » taboulé libanais qui se compose de beaucoup de persil et peu de semoule ! Je le prépare de deux manières différentes selon le temps de que j’ai et les légumes que je pense utiliser : Méthode traditionnelle : La semoule sèche est mélangée à du jus de citron, de l’huile de l’olive et aux légumes. Il n’est pas nécessaire de rajouter de liquide en plus. Elle doit alors reposer au moins 2h au frais avant d’être dégustée. Pour les proportions je mets habituellement 200 g de semoule, le jus de 2 citron, 6 cl d’huile d’olive, 1/2 concombre et 2 tomates. Méthode expresse : On prépare la semoule suivant les indications du paquet, c’est-à-dire : un filet d’huile d’olive mélangé avec la semoule …

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Minorque, joyau des îles Baléares

Début mai, j’ai réuni une partie de ma famille à Minorque pour y fêter mes 30 ans. Nous avions déjà visité Minorque en 2012 avec F. et ces vacances nous avaient laissé un magnifique souvenir. Comme c’est tout près de Barcelone, nous étions à peu près sûrs d’y retourner un jour et au final c’est cette destination que j’ai choisie car ma famille ne connaissait pas les Baléares. C’est un archipel qui se situe en mer Méditerranée, au large de Barcelone et de Valence. Ibiza et Majorque sont certainement les îles Baléares les plus connues des Français, mais on compte aussi Minorque, Formentera et la toute petite Cabrera. Minorque n’est pas bien grande, on la traverse en 1h environ. C’est une île encore préservée même si elle connait un afflux massif de touristes en été. Que voir et que faire à Minorque ? Les amoureux de la nature et les sportifs y trouveront de quoi s’occuper : randonnée à pied, à cheval ou en VTT sur le Camí de Cavalls (le sentier qui fait le …

Serviettes hygiéniques lavables PLIM

Test & Avis | Les serviettes hygiéniques lavables PLIM

Vous le savez, depuis la naissance de Babygirl, je n’ai pas arrêté de remettre en question mes habitudes, pour essayer de m’orienter vers une manière de vivre plus saine et plus responsable. Le changement le plus « radical » jusqu’à présent était certainement l’adoption du shampoing solide, à la fois pour la composition naturelle et l’aspect zéro déchet. Aujourd’hui je voulais aborder un autre changement, tout aussi significatif en terme de réduction des déchets : l’adoption de protections hygiéniques lavables. Pourquoi renoncer aux serviettes jetables et tampons ? Le sujet a fait pas mal de bruit ces derniers temps, et vous avez sûrement vu passer des articles à ce sujet : entre leur composition qui impacte notre santé et la pollution qu’ils génèrent, les serviettes jetables et les tampons ont de moins en moins la côte ! Petit récapitulatif basé entre autres sur cet article très complet d’Echos verts : 1. La composition : La composition de ces produits n’apparait pas sur leur emballage mais on sait qu’ils contiennent des résidus toxiques (perturbateurs endocriniens, dioxine, pesticides, cancérigènes, …

Recette traditionnelle de madeleines au beurre

Madeleines pur beurre

Il y a eu une époque où je faisais souvent des madeleines. Natures, en coque de chocolat, 100% chocolat, au peanut butter… mais aussi des salées pour l’apéro (au fromage, aux épices). J’ai perdu l’habitude lorsqu’on a déménagé à Barcelone car mon moule Lékué s’est égaré dans le déménagement et je n’en ai pas racheté jusqu’à il y a quelques mois. La recette que je vous indique aujourd’hui est « pur beurre » car j’ai testé des alternatives, avec de la compote de pomme par exemple, et ce n’était vraiment pas top. Alors autant se faire plaisir de temps en temps avec une bonne madeleine au beurre bien traditionnelle ! Et honnêtement, cette recette est délicieuse ! Des bonnes madeleines parfumées, légères, dorées, qui fondent dans la bouche… mioum. Babygirl ne s’est pas faite prier pour goûter (et se resservir) après m’avoir aidée à les préparer ! (Si je vous dit qu’on les a boulottées en 3 jours avec Babygirl, vous me croyez ? Non ? Vous avez bien raison, elles n’ont pas tenu 2 jours ! …

Demain le film

Demain, le film qui redonne de l’espoir…

… et qui donne envie de faire plein de choses ! Ce week-end, nous avons fait appel à notre babysitter pour pouvoir aller au ciné. Depuis la naissance de Babygirl, c’est un luxe qu’on s’offre assez peu souvent, car 40€ de babysitter pour surveiller un bébé qui dort, ça a le don de t’exploser le budget de la soirée ! Oui mais voilà, c’est un film qu’on voulait voir et qu’on voulait soutenir financièrement. Ce film, c’est Demain (vous vous en doutiez si vous avez lu le titre de cet article, hein !). Si vous n’avez pas vu la bande annonce, la voici : Demain, de Cyril Dion et Mélanie Laurent Ce film est en salle depuis début décembre 2015 et il a fait son chemin, petit à petit, jusqu’à atteindre cette semaine le million de spectateurs en France. En Espagne il n’est sorti que fin avril, ce qui explique que j’en parle seulement maintenant. Un film porteur d’espoir Nous (les humains) sommes très doués pour imaginer la fin de notre monde : zombies, catastrophe …

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TV, tablettes, smartphones… Babygirl & les écrans

Babygirl aura bientôt 2 ans et demi. A son âge, elle n’a jamais vu de dessin animé, n’a jamais fait de « jeu éducatif » sur tablette, n’a jamais passé le temps dans une salle d’attente en jouant sur mon téléphone. Pour elle un téléphone sert à appeler et à prendre des photos. L’Ipad sert à mettre de la musique. L’écran du salon sert à regarder des photos ou les jeux de Papa. Il nous a toujours semblé important de protéger Babygirl des écrans. Pas seulement contre les contenus (car on trouve facilement des contenus adaptés à son âge), mais aussi contre la passivité qui s’installe rapidement. Cet article n’a clairement pas vocation à porter un jugement sur les choix des uns et des autres, car chacun fait bien comme il peut et veut. Mais en ce qui nous concerne, c’est un choix que nous avons fait un peu inconsciemment tant il nous paraissait évident, et dont nous constatons les avantages aujourd’hui ! Par exemple : pas de cris ou de pleurs pour regarder un dessin animé …