Month: juillet 2016

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Couture // Serviette avec élastique pour l’école

Babygirl fera sa rentrée à la maternelle en septembre. En juin nous avons donc fait la réunion de préparation avec les enseignantes, pendant laquelle nous avons notamment parlé de ce que les enfants devront amener chaque jour. En Espagne il faut une « bata » (une blouse) fermée sur le devant par de gros boutons. J’adorerais coudre celle de Babygirl, mais je ne suis pas sûre d’avoir le niveau… Par contre, je me suis lancée sans hésiter dans la confection du 2ème élément demandé : une grande serviette pour les repas, avec un tour de cou élastiqué pour que les enfants puissent les mettre et les enlever de manière autonome. En regardant sur internet, je suis tombée sur ce joli modèle de Miss Risette, qui m’a semblé tout à fait réalisable. J’ai choisi d’utiliser un reste du tissu de la housse de couette de Babygirl et un morceau d’un vieux peignoir en éponge que j’avais gardé de côté dans ce but. Matériel : Tissu en coton pour le dessus (41 x 27 cm) Tissu en éponge (ou coton) …

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Gâteau au yaourt aux pêches

… ou aux abricots, aux poires, aux pommes, aux framboises (mmm, aux framboises…). Par un bel après-midi où j’étais seule avec Babygirl, j’ai eu envie qu’on fasse un gâteau ensemble. Avec la chaleur qu’il fait en ce moment, je n’avais pas envie d’un gâteau trop chocolaté ou trop sucré, mais plutôt d’un classique gâteau au yaourt, avec des fruits. Babygirl a mis son casque bleu, enfourché sa moto rouge, et nous sommes sorties acheter quelques pêches, avant de revenir nous mettre au travail ! Ingrédients : 1 yaourt nature (125 g) Le pot de yaourt une fois vidé permet de mesurer les autres ingrédients. 3 œufs 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 pot d’huile neutre (coco, tournesol, etc.) 4 pêches plates NB : les recettes que j’ai vues mettaient plutôt 2 pots de sucre mais je trouve qu’un seul est tout à fait suffisant, surtout si on ajoute des fruits bien mûrs. Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Verser le yaourt dans un saladier …

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Comment planifier ses repas sur la semaine ?

Ça fait déjà pas mal de temps que j’essaye de planifier nos repas sur une semaine complète, avec plus ou moins de succès. En ce moment, c’est même un peu la pagaille : beaucoup de déplacements pro et perso font que le frigo se retrouve souvent vide, on doit alors improviser des mini courses en urgence, donc degré zéro de planification ! Mais bon, quand je sors la tête de l’eau j’aime bien revenir à mes petits menus, je trouve que ça a beaucoup d’avantages. 5 bonnes raisons de planifier ses menus 1. Plus zen Si mes repas sont planifiés, cela veut dire que je n’ai plus besoin de me creuser la tête chaque soir pour réfléchir à ce que l’on va manger. Après une journée bien remplie, c’est agréable de savoir directement ce qu’on veut préparer, sans avoir à chercher une idée, consulter des recettes, courir acheter un ingrédient manquant… 2. Plus organisé Je sais en avance s’il y a besoin que je commence à préparer quelque chose dès mon retour à la maison, …

Pao de queijo

Pão de queijo

J’ai goûté pour la première fois les pão de queijo lors d’un évènement foodtrucks à Barcelone et j’ai eu le coup de cœur pour ces petits pains au fromage, légers et croustillants. C’est une spécialité brésilienne, qui est normalement préparée avec du « polvilho doce » (fécule à base de manioc) et du fromage « araxá meia cura », mais qu’on peut adapter avec des ingrédients un peu plus faciles à trouver par chez nous. Je me suis dit qu’il fallait que j’en refasse, et quand j’ai enfin pu mettre la main sur de la farine de tapioca (qui est conseillée pour remplacer le polvilho doce) grâce à l’aide de la gentille J. (que Babygirl appelle « Jolie »), j’ai aussitôt mis la main à la pâte. Le résultat ? Une bon goût de fromage et une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ! J’ai testé 2 recettes différentes et je partage avec vous celle qui a donné les meilleurs résultats. Je vous invite à consulter mes notes en fin de recette pour avoir tous les détails ! Ingrédients (pour …